De hambúrgueres e lasanhas a moquecas e risotos, aqui você encontra uma ampla variedade de receitas baseadas no aproveitamento integral de alimentos. Xô, desperdício!
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12, 2022
Receita de requeijão de batata
Requeijão vegano de batata Ingredientes 1 batata inglesa cozida com casca 2 colheres de sopa deazeite Suco de metade de 1 limão Sal a gosto 1 dente de alho ralado [...]
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12, 2022
Receita de lasanha de pinhão com chuchu
Que tal uma lasanha menos calórica, cheia de sabor e com reaproveitamento total dos alimentos? Regina vai à Pinheiros do Sul, no Paraná, e descobre a importância do pinhão para [...]
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12, 2022
Receita de bruschetta ao pesto de ora-pro-nóbis
Bruschetta ao pesto de ora-pro-nóbis Receita para 02 pessoas Ingredientes: 1 unidade de pão dormido cortado em duas metades, ao comprido 2 colheres de sopa de molho pesto de ora-pro-nóbis [...]
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05, 2021
Receita de chips de espinafre
Chips de espinafre Ingredientes Folhas de espinafre ou couve (podem até estar meio murchinhas) Sal Óleo para untar a forma/tabuleiro Modo de preparo • Unte a forma com o óleo [...]
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05, 2021
Receita de canapés de abobrinha
Canapés de abobrinha Ingredientes 1 abobrinha Lasquinhas de casca de tomate Folhas de manjericão Pastinha de sua preferência (vamos usar a pasta de berinjela) Modo de preparo • Retire as [...]
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05, 2021
Receita de pastinha de berinjela
Pastinha de berinjela Ingredientes 1 berinjela 1/2 limão 1 dente de alho 1/2 maço de cheiro verde Folhinhas de manjericão Modo de preparo • Retire delicadamente a folha da berinjela [...]
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05, 2021
Receita de farofa de casca de abóbora
Ingredientes Cascas de abóbora raladas 1 cebola pequena 1 copo de farinha de mandioca (crua ou torrada) Azeite Sal a gosto Modo de preparo • Picar cebola, colocar para refogar [...]
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05, 2021
Receita de salpicão de batata doce
Salpicão de batada-doce Ingredientes 1/2 batata-doce com casca 1/2 limão 1/2 tomate 1/2 maçã Cheiro verde Azeite e sal a gosto Modo de preparo Num ralador, rale a batata-doce com [...]
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05, 2021
Receita de caponata de casca de banana
Ingredientes: Casca de uma banana 1/2 abobrinha (aproveita a coroa e a “bundinha”) 1/2 pimentão verde (opcional) 1 tomate 1 cebola pequena Um pouco de cheiro verde (pode ser coentro, [...]
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05, 2021
Receita de farofa de banana
Ingredientes 2 bananas picadinhas 2 pontinhas de banana com casca 1/2 cebola 1 copo de farinha de mandioca Salsinha Azeite Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Numa panela, [...]