Projeto dá aula sobre o aproveitamento integral dos ingredientes e fornecer acompanhamento nutricional e psicológico Chef paraibana Regina Tchelly em frente às receitas ao ar livre nas paredes da [...]
Regina Tchelly ensina como aproveitar o alimento de forma integral, sem desperdício, em uma gastronomia criativa e simples Rio - Isca de casca de banana, coxinha de jaca, bolinho de [...]
Ingredientes 1 xícara de Feijão cozido que está na geladeira 1 folha de couve clareada (passada pela água quente) 1 cebola pequena 1 dente de alho 5 talos de couve [...]
Ingredientes 1 xícara de arroz dormido 1 pedaço de abóbora, cerca de 100g 1 cebola pequena 1 dente de alho 2 colheres de azeite ou óleo Cheiro verde a gosto [...]
Foto: Leo Martins/Agência O Globo Ingredientes 1 xícara de chá de arroz cozido 1 xícara de hibisco 1 xícara de chá de casca de banana-verde 1 cebola média [...]
Regina Tchelly, chef de cozinha e fundadora da Favela Orgânica, foi uma das convidadas do Gente do Rio do dia 22 de janeiro de 2023. Apresentado por Mônica Ramos, o [...]
Crédito da foto: Ivonaldo Alexandre Personagens periféricos, mulheres e pessoas pretas são os protagonistas da série documental “Ideias para mudar o mundo”, projeto da Costa Blanca Films que [...]
Ingredientes sementes de 2 mamões formosa ou 3 mamões pequenos 4 col. sopa de sal Modo de preparo Lave bem as sementes com auxílio de uma peneira. Seque-as ao sol [...]
Ingredientes 3 punhados generosos de malvavisco 1 col. sopa de açúcar raspas de limão a gosto suco de ½ limão 3 dedos de água Modo de preparo Lave bem o [...]
Ingredientes 4 col. sopa de sal 1 dedo de óleo raízes de cebolinha e coentro talos de salsinha Modo de preparo Lave bem as raízes e pique-as. Em um liquidificador [...]
