De hambúrgueres e lasanhas a moquecas e risotos, aqui você encontra uma ampla variedade de receitas baseadas no aproveitamento integral de alimentos. Xô, desperdício!
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05, 2021
Receita de hambúrguer de feijão com casca de abóbora
Ingredientes 1 xícara de feijão cozido 1 xícara de abóbora ralada com casca (ou só a casca da abóbora, como preferir) talo de coentro e de salsa rama de uma [...]
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04, 2021
Receita de croquete de inhame assado
Você costuma jogar a casca do inhame no lixo? Não faça isso! Aprenda com Regina Tchelly a reaproveitar a entrecasca do inhame para fazer delicioso croquete assado. Para aproveitar a entrecasca, [...]
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11, 2019
Receitas natalinas | Salpicão de casca de melancia
Hummm, Natal chegando e a cada ano, cresce o interesse das pessoas em receitas gostosas, nutritivas e saudáveis, com ingredientes com preços que cabem no nosso bolso! Um ótimo exemplo [...]
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09, 2019
Receita de farfalle ao pesto de ora-pro-nóbis
Molho pesto é uma delícia, né? Além do tradicional manjericão, tem um outro ingrediente que dá um toque ainda mais especial: ora-pro-nóbis. Já ouviu falar? Essa plantinha, rica em proteína, [...]
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09, 2019
Receita de canelone de berinjela
Berinjela é um daqueles alimentos super curingas! Com ela, dá para fazer receitas deliciosas! E a Regina Tchelly ensinou a fazer um canelone de berinjela delicioso. Ideal para quem busca [...]
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09, 2019
Receita de risoto de chaya
Você já ouviu falar na planta chaya? Considerada um superalimento, tem mais nutrientes que a maioria dos vegetais de folha verde. Não por acaso no México, de onde a planta [...]
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12, 2017
Receita de feijão de mãe
No décimo terceiro episódio de "Amor de Cozinha", Regina Tchelly mata a saudade da sua terra natal, Serraria (PB), e relembra um dos pratos preferidos que sua mãe faz: a [...]
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12, 2017
Receita de Salada PANC
No episódio #11 do Amor de Cozinha: Do quintal direto para o prato! Regina Tchelly visita uma moradora da Babilônia e a ensina a fazer uma horta com o apoio da empresa Paisagismo Comestível. Ela [...]
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11, 2017
Receita de dengo de lasanha
No nono episódio do Amor de Cozinha, Regina Tchelly subiu a Serra e foi a Teresópolis, região serrana do Rio de Janeiro, visitar a fazenda Vale das Palmeiras, uma das únicas no [...]
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11, 2017
Receita de moqueca orgânica
O Amor de Cozinha parou na Bahia! Essa viagem, para cidade de Cachoeira, inspirou Regina Tchelly a fazer a Moqueca Orgânica. Cada encontro trouxe uma experiência nova para a apresentadora. O Amor de [...]