Ingredientes

• 2 pedaços médios de abóbora cozida
• 1 xícaras de fubá
• 2 quiabos picados
• 1 xícaras de água

Modo de preparo

1. Pegue os quiabos já cortados, coloque ½ xícara de água e reserve.
2. Em um recipiente amasse a abóbora já cozida.
3. Depois de amassar bem, adicione o fubá e misture, tempere com sal e o que mais desejar.
4. Adicione a outra metade da água e vá mexendo.
5. Só então adicione o quiabo com o restante da água, misture e acerte o sal.
6. Agora aqueça uma frigideira, ponha um fio de óleo e coloque a massa, virando para dourar ambos os lados e formar uma crostinha.