Receita de mingau de farinha de mandioca com capim-limão e erva-cidreira
Ingredientes
300ml de chá de capim-limão e erva-cidreira
3 colheres de sopa de farinha de mandioca
1 colher de sobremesa de açúcar
Modo de preparo
Para fazer o chá basta ferver 300ml de água, desligar o fogo, adicionar 2 folhas de capim-limão e 5 folhas de erva-cidreira, tampe e deixe por alguns minutos, coe e está pronto.
Coloque o chá em uma panela.
Em outro recipiente misture a farinha de mandioca com um pouco de água fria para não empelotar, depois adicione essa mistura à panela com o chá.
Vá cozinhando e mexendo por 5 minutos, então adicione o açúcar, misture mais um pouco e desligue o fogo. Prontinho!