Ingredientes

• leite do arroz
• 2 xícaras de arroz cozido
• folhas de língua-de-vaca
• colorau
• sal temperado
• casca de 3 batatas picadinhas
• vinagre
• ½ cebola picada

Modo de preparo

1. Tempere as cascas de batata com colorau, vinagre e sal temperado.
2. Adicione a cebola, a língua-de-vaca e misture bem e reserve.
3. No liquidificador, bata 2 dedos do leite de arroz e o arroz cozido.
4. Misture essa massa batida com as cascas temperadas.
5. Aqueça bem a panela, coloque um fio de óleo e frite, vá alisando e vire para dourar os dois lados.