Ingredientes
Cascas de abóbora raladas
1 cebola pequena
1 copo de farinha de mandioca (crua ou torrada)
Azeite
Sal a gosto

Modo de preparo
• Picar cebola, colocar para refogar na panela bem quente (pode ser sem nenhuma gordura) e só depois acrescenta um fio de azeite
• Junte a casca da abóbora raladinha e refogue por mais alguns minutos
• Vá adicionando a farinha e mexendo até dar o ponto da farofa
• Acerte o sal
Pronto!