Receitas exclusivas do projeto Favela Orgânica.
Receita de polenta frita com leite de semente de abóbora
Ingredientes 2 dedos de água 2 xíc. bem cheias de fubá angu bem grosso e frio para corte óleo sal temperado a gosto ½ cebola pequena ralada 2 dedos de [...]
Receita de mingau de farinha de mandioca com capim-limão e erva-cidreira
Ingredientes 300ml de chá de capim-limão e erva-cidreira 3 colheres de sopa de farinha de mandioca 1 colher de sobremesa de açúcar Modo de preparo Para fazer o chá basta [...]
Receita de bolo pudim de café com casca de banana
Ingredientes 3 bananas com casca picadas 2 ½ ou 3 xícaras de café pronto que sobrou 1 ½ col. sopa de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 3 col. [...]
Receita de feijão tropeiro vegano
Ingredientes 2 conchas de feijão sem caldo ½ cenoura com casca em rodelas já cozida 5 folhas de alfavaca (opcional) ½ cebola pequena picada cheiro verde a gosto ½ batata [...]
Receita de pão de fubá de frigideira
Ingredientes 2 pedaços médios de abóbora cozida 1 xícaras de fubá 2 quiabos picados 1 xícaras de água Modo de preparo Pegue os quiabos já cortados, coloque ½ xícara de [...]
Receita de macarrão ao molho pesto de língua-de-vaca
Ingredientes macarrão cozido 1 xícara de caroço de jaca cozido 1 colher sopa de óleo 1 dente de alho ralado água um punhado de língua-de-vaca Modo de preparo Comece cozinhando [...]
Receita de feijão temperado com hortelã-pimenta
Ingredientes ½ kg de feijão cru hortelã pimenta a gosto 1 col. sopa de sal temperado um limão cominho a gosto Modo de preparo Cate o feijão e lave em [...]
Receita de salada de macarrão colorido com flores comestíveis
Ingredientes uma bacia grande de macarrão parafuso ou borboleta cozido casca de 1 beterraba média picada 2 inhames pequenos cozidos 1 dente de alho ralado 2 col. sopa de vinagre [...]
Receita de tapiocas coloridas de farinha de mandioca
Ingredientes 4 col. sopa de suco de folhas 3 col. sopa de farinha de mandioca suco concentrado de brócolis, de abóbora com cenoura ou de beterraba Modo de preparo Prepare [...]
Receita de angu com feijão frito
Ingredientes 1 cebola picada 1 chuchu com casca sal temperado a gosto 2 xíc. de água ½ xíc. de fubá cheiro verde a gosto alho frito a gosto óleo feijão [...]