Conheça iniciativas que comprovam a ligação entre alimentação e partilha, seja dividindo alimento e conhecimento ou mobilizando a luta coletiva Nunca se falou tanto em comida e também na falta dela. Ao [...]
Acervo pessoal/Regina Tchelly "Nasci na cidade de Serraria, na Paraíba. Quando eu tinha 19 anos, surgiu a oportunidade de trabalhar como empregada doméstica no Rio de Janeiro. Na [...]
Regina Tchelly, do projeto Favela Orgânica, dá aula no Rio Gastronomia Foto: Bruno Kaiuca A aula no auditório Sesc|Senac "Receitas do Favela Orgânica: aproveitamento integral de alimentos", de [...]
Regina Tchelly, moradora do Morro da Babilônia, com seus quitutes Foto: Domingos Peixoto / Agência O Globo ‘Mas se você não come carne, então come o quê?” A [...]
Depois de dar um curso no iFood Decola para restaurantes, ela traz dicas de como aproveitar melhor os alimentos em casa No comando das panelas do seu restaurante, o Favela Orgânica (Rio [...]
Nascida na Paraíba, a cozinheira Regina Tchelly cresceu vendo os pais e vizinhos aproveitando alimentos que seriam descartados. Quando ela se mudou para o Rio de Janeiro, decidiu criar o projeto [...]
Uma combinação que, além de saudável e nutritiva, faz parte da identidade cultural do nosso povo. O Globo Repórter desta sexta-feira (24), mostra os benefícios para a saúde, receitas de preparo e [...]
Regina Tchelly, fundadora da Favela Orgânica, foi destaque da editoria "História de sucesso" da Revista do Sustentarea do mês de abril de 2021. Leia a matéria abaixo ou clique aqui [...]
Iniciativa busca ampliar impacto das doações de alimentos ensinando famílias a aproveitarem ao máximo os produtos da cesta básica A Favela Orgânica, iniciativa de educação para o combate à fome [...]
Por Sopa Cultural Com mais de 12 mil votos reunidos na votação popular, a plataforma revelou em uma live, nesta quarta (19) os eleitos em dez categorias. Objetivo da premiação [...]
