Receita de geleia de manga sem açúcar
Ingredientes: • 2 polpas de manga bem madura (você pode usar a casca para fazer um suco!) • Canela em pau (a gosto) • Suco de um limão • Um [...]
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05, 2021
Regina Tchelly conta história do Favela Orgânica em podcast “Trago Boas Notícias”
No trigésimo quarto episódio do podcast Trago Boas Notícias, Edgard Piccoli conta como a cozinheira Regina Tchelly criou o projeto Favela Orgânica e ensinou muita gente a preparar receitas deliciosas [...]
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05, 2021
Receita de muffin de banana com amendoim
Ingredientes 1 banana (picada com casca) 1/2 copo de água 1 xícara de amendoim triturado 2 colheres de sopa de linhaça 1 colher de chá de canela 2 colheres de [...]
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05, 2021
Receita de chips de espinafre
Chips de espinafre Ingredientes Folhas de espinafre ou couve (podem até estar meio murchinhas) Sal Óleo para untar a forma/tabuleiro Modo de preparo • Unte a forma com o óleo [...]
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05, 2021
Prefeitura promove curso de aproveitamento de alimentos com Favela Orgânica
Começa nesta segunda-feira (17/05) o curso “Faça e Venda”, promovido em parceria com o projeto Favela Orgânica, destinado às hortelãs do programa Hortas Cariocas e demais mutirantes da Prefeitura do Rio. [...]
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05, 2021
Receita de canapés de abobrinha
Canapés de abobrinha Ingredientes 1 abobrinha Lasquinhas de casca de tomate Folhas de manjericão Pastinha de sua preferência (vamos usar a pasta de berinjela) Modo de preparo • Retire as [...]
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05, 2021
Receita de pastinha de berinjela
Pastinha de berinjela Ingredientes 1 berinjela 1/2 limão 1 dente de alho 1/2 maço de cheiro verde Folhinhas de manjericão Modo de preparo • Retire delicadamente a folha da berinjela [...]
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05, 2021
Programa Bem Viver exibe matéria sobre Favela Orgânica
No último dia 8 de maio, o Favela Orgânica foi destaque do programa "Bem Viver", produção do Brasil de Fato em parceria com a Rede TVT. O projeto apareceu no [...]
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05, 2021
Favela Orgânica realiza formação on-line para hortelãs e mutirantes da SMAC
A partir da semana que vem, o curso "Faça e Venda" do Favela Orgânica será ministrado para hortelãs e mutirantes da Secretaria Municipal de Meio Ambiente da Cidade do Rio [...]
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05, 2021
Receita de farofa de casca de abóbora
Ingredientes Cascas de abóbora raladas 1 cebola pequena 1 copo de farinha de mandioca (crua ou torrada) Azeite Sal a gosto Modo de preparo • Picar cebola, colocar para refogar [...]