Imagina só zerar o desperdício na sua cozinha e ainda adicionar novos pratos para o seu cardápio? A incrível Regina Tchelly, fundadora do Favela Orgânica, vai te ajudar a dar [...]

Uma solenidade no Santuário Arquidiocesano do Cristo Redentor, no Rio de Janeiro, marcou o Dia Mundial da Alimentação no último dia 16 de outubro. A ação foi promovida pela Organização [...]

No iFood Decola, quem tem restaurantes pode fazer cursos gratuitos para aprender a conquistar mais clientes e a vender melhor na plataforma de delivery. Com o objetivo de [...]

Conheça iniciativas que comprovam a ligação entre alimentação e partilha, seja dividindo alimento e conhecimento ou mobilizando a luta coletiva Nunca se falou tanto em comida e também na falta dela. Ao [...]

Acervo pessoal/Regina Tchelly "Nasci na cidade de Serraria, na Paraíba. Quando eu tinha 19 anos, surgiu a oportunidade de trabalhar como empregada doméstica no Rio de Janeiro. Na [...]

Regina Tchelly, do projeto Favela Orgânica, dá aula no Rio Gastronomia Foto: Bruno Kaiuca A aula no auditório Sesc|Senac "Receitas do Favela Orgânica: aproveitamento integral de alimentos", de [...]

Regina Tchelly, moradora do Morro da Babilônia, com seus quitutes Foto: Domingos Peixoto / Agência O Globo ‘Mas se você não come carne, então come o quê?” A [...]

Depois de dar um curso no iFood Decola para restaurantes, ela traz dicas de como aproveitar melhor os alimentos em casa No comando das panelas do seu restaurante, o Favela Orgânica (Rio [...]

Nascida na Paraíba, a cozinheira Regina Tchelly cresceu vendo os pais e vizinhos aproveitando alimentos que seriam descartados. Quando ela se mudou para o Rio de Janeiro, decidiu criar o projeto [...]

Uma combinação que, além de saudável e nutritiva, faz parte da identidade cultural do nosso povo. O Globo Repórter desta sexta-feira (24), mostra os benefícios para a saúde, receitas de preparo e [...]