Recently, Rio de Janeiro was home to the Rio+20 conference for sustainable development, witch brought world leaders together to find sustainable solitions. After being the second time this Brazilian [...]
INGREDIENTES:1 xícara de arroz cru;1 xícara de talo de couve-flor mineira;1 xícara de casca de batata;3 talos de alho;1 cenoura média (ralada com casca);1/2 cebola picada;Talo de cheiro verde a [...]
La favela que convierte desechos de comida en manjaresCasi la mayoría de nosotros arrojamos los desechos de comida a la basura. En cambio, en la favela Babilonia de Río de [...]
PROJETO DE CULINÁRIA SUSTENTÁVEL NA BABILÔNIA ENSINA A EVITAR O DESPERDÍCIOPor Álvaro JúniorO Projeto Favela Orgânica, no Morro da Babilônia, no Leme, Zona Sul do Rio, ensina a aproveitar bem os alimentos que muitas [...]
A sustentabilidade, a economia doméstica e a reeducação alimentar são valores do Favela Orgânica. Formado por Regina Tchelly, o projeto quer alertar a comunidade para o inventivo universo alimentar que [...]
Favela Orgânica é um grupo de mulheres que acreditam no aproveitamento total dos alimentos. Através de encontros e oficinas este grupo de moradoras da comunidade do Morro da Babilônia promovem [...]
