Favela Orgânica é um grupo de mulheres que acreditam no aproveitamento total dos alimentos. Através de encontros e oficinas este grupo de moradoras da comunidade do Morro da Babilônia promovem o compartilhamento de informações sobre o aproveitamente de alimentos que geralmente não são aproveitados como cascas, talos e caroços.
A visão não para ai, a produção é também um ponto importante deste projeto assim como o que fazer com alimentos que não estão aptos ao consumo humano.
E ai a Jammaye foi contatada para trazer sua experiência com agricultura urbana e gestao descentralizada de resíduos.
Em oficinas construímos canteiros de verduras e temperos e composteiras aproveitando-se de materiais reciclados como baldes, caixas de isopor, pedaços de cano e mangueira.
A parceria continua e em breve estaremos trabalhando lado a lado novamente.
Fonte: Jammaye
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